生でも食べられる山栗
- Hitomi Morikawa
- 2017年10月9日
- 読了時間: 1分
山栗みっけ!

栗といえば、湯がいたり、焼いたりして食べますが、
この栗はなんと生でも食べられる。
もちろん、加熱すると、甘みも増してホクホクと美味しいのですが、
生で食べても、アクが少なく、くせになるような美味しさをもっているのです。
カリッ、コリッっとした食感と、噛めば噛むほど甘みを増すので
まるでリスになった気分で食べられます。
薄皮は、とても渋いので取り除きます。
皮をむくのに少し時間がかかるので、おあずけされていたぶん、
尚更おいしいのです。(笑)
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